Pećnica, odsada još prostranija, ima zaobljeni oblik koji je nalik tradicionalnim pećima na drva. To omogućuje optimalnu cirkulaciju zraka koji u potpunosti obuhvaća hranu kako bi postala nježna i sočna iznutra, a nevjerojatno hrskava izvana. Zrak je još bolje raspoređen u 71-litrenoj šupljini s udubljenim stranama, što smanjuje pojavu da na nekim dijelovima nema zagrijavanja. Posebna dinamika cirkulacije zraka pruža izvrsne uvjete za profesionalno kuhanje na jednom ili nekoliko rešetki istovremeno.
Pirolitičko čišćenje je najučinkovitiji i najnapredniji način čišćenja pećnice. Visoka temperatura čišćenja (do 500 ˚C) ostavlja pećnicu potpuno čistom, bez bilo kakve mrlje masnoće. Nježno čišćenje gotovo je za 90 minuta, srednje intenzivno čišćenje završi za 120 minuta dok vrlo intenzivno čišćenje traje samo 150 minuta pri čemu je učinak u skladu s trajanjem. Tijekom i određeno vrijeme nakon postupka pirolitičkog čišćenja, pećnica je automatski zaključana i sigurna. Na kraju ostanu samo ostaci koji se obrišu krpom, a pećnica se čisti bez uporabe bilo kakvih deterdženata.
Kombinacija MultiFlow 360˚ ventilacijskog sustava i oblika HomeMade pomaže ostvariti najteži cilj: pripremanje pet pladnjeva s jelom odjednom. Dobra je novost u tome što se okusi i mirisi ne miješaju, a pametna razdioba zraka omogućava ravnomjerno pečenje hrane na svim razinama. Zbog većeg obujma pećnice, bolja je i preglednost.
Kakvoća i vrsta emajla posebno su važni za pećnicu i njen rad. SilverMatte je vrhunski otporan i čvrst materijal koji podnosi ekstremne topline. Bez mikro pora, oblaže površine pećnice i limove za pečenje čineći ih otpornima na najviše temperature, mikrovalove i paru. Trostruki nanos u unutrašnjosti podržava refleksiju topline i pruža dodatnu izolaciju. SilverMatte emajl omogućava i bolje rezultate čišćenja pećnice kako bi njena unutrašnjost bila čista i sigurna.
Nova generacija Gorenje pećnica prikriva svoj oblik u gornjem dijelu. Sada optimalizirano zračno strujanje kruži unutar većeg volumena, gibajući se potpuno slobodno. Povećani kapacitet pećnica omogućava pripremanje hrane na većim posudama za pečenje kao i većih količina dok njihove vanjske dimenzije ostaju iste. Umjesto prethodne 3, pećnica iz linije Superior sada omogućava istovremenu uporabu 5 razina. Raspon volumena do 75 l kod standardnih pećnica i do 53 l kod mikrovalnih pećnica jedan je od najvećih koji se nude na tržištu.
S novom konstrukcijom vrata, potreban je samo blagi dodir kako bi se vrata meko zatvorila, bez bilo kakve buke.
DynamiCooling DC sustav učinkovito hladi kućište pećnice i sprječava oštećenja uzrokovana visokim temperaturama, a djeluje za vrijeme rada, tj. zagrijavanja pećnice. Kod pećnica s DC+ sustavom, senzori topline reguliraju hlađenje kućišta pećnice i nakon isključivanja pećnice, sve dok temperature ne padne na 60 °C. Ovo je posebice važno kod pećnica s pirolitičkim čišćenjem kod kojeg se koriste ekstremno visoke temperature.
Prostrane pećnice omogućavaju kuhanje veće količine hrane – ne samo zbog ravnomjernog kruženja zraka na svim razinama već i zbog 46 cm širokih posuda za pečenje kod standardnih kao i kompaktnih pećnica. Inovativna rješenja omogućavaju veći volumen pećnica, a potpuno je iskorištena i širina pećnice. Ima više mjesta na svakoj posudi za pečenje dok superiorna tehnologija osigurava ravnomjerno kuhanje hrane na svim razinama.
Najbolji se rezultati pečenja u Gorenje ugradbenim pećnicama ostvaruju kombinacijom većeg i manjeg grijača, pri čemu je manji postavljen unutar većeg. Pametno postavljeni grijači omogućavaju optimalnu distribuciju topline i savršene rezultate pečenja svaki put, pa je hrana hrskava izvana, a sočna iznutra. Varijabilni grijač omogućava da hrana može biti pečena korištenjem bilo malog, bilo velikog ili s oba grijača, a kako bi se olakšalo čišćenje, određeni modeli imaju i preklopni gornji grijač.
Sve površine od nehrđajućeg čelika presvučene su sa posebnim TouchFree filmom koji sprječava vidljivost otisaka prstiju, a vanjske površine pećnice uvijek su besprijekorno čiste i sjajne, što olakšava i njeno čišćenje.
S funkcijom brzoga predgrijavanja, pećnica dosegne temperaturu od 200˚C za samo 6 minuta, štedeći pritom 30 % vremena. Ova funkcija zna biti korisna kod pripreme jela za koja je potrebna predgrijana pećnica. Svjetlosni i zvučni signal obavijestit će vas kada je temperatura postignuta.
